Julebordmeny hos Biologen Akvariet

Julebordmeny hos Biologen Akvariet

MENY
FORRETTER

Gravet ørret

Agurk, sennepsaus, flatbrød Kr 145,-

Klippfisk

Tomatsalat, ertepure, bacon Kr 145,-

Kremet sjøkrepssuppe

Dill, karse, reddik, rømme, sjøkrepshale Kr 155,-


HOVEDRETTER

Pinnekjøtt

Potet, kålrotstappe, pinnefett Kr 395,-

Svineribbe

Julepølse, medisterkake, rødkål, potet, julesaus Kr 379,-

Lutefisk

Bacon, potet, ertestuing, sennep Kr 495,-

Gratinert hummer

Klippfisk brandad, sesongens grønnsaker, skalldyrsaus Kr 545,-

Persetorsk

Rogn, potet, grønnsaker, eggesmør Kr 379,-

Smalahove

Kålrotstappe, potet, fett Kr 545,-


DESSERT

Riskrem​, bringebær, solbær, Kr 125,-

Creme brulee​, pepperkake Kr 125,-

Multe,​ krem, bakverk Kr 135,-


JULEBUFFET

Svineribbe, julepølse, medisterkake, rødkål, potet, svinesaus, pinnekjøtt, potet, kålrotstappe, pinnefett

Riskrem, bærsaus, brownie, karamellpudding, karamellsaus & krem

Pris: Kr 625,-

LUTEFISK
Lutefisk på forespørsel.


JULEMENYEN

Denne menyen er for grupper fra 10 personer. Alle må bestille samme meny med unntak ved allergier.

NYT MATEN!

BESTILL JULEBORD

Flere artikler

Bli med på dissekering av fisk!

Bli med på dissekering av fisk!

Det skjer alltid noe på Akvariet. 
Lørdag og søndag kan du være med på dissekering av fisk sammen med dyrepasser Håkon, og bli bedre kjent med noen av dyrene som bor på Troperommet.

Les mer

Ny direktør ansatt

Ny direktør ansatt

Da er det endelig avgjort, Aslak Sverdrup er ansatt som ny administrerende direktør for Akvariet i Bergen. Han kommer fra stillingen som Lufthavndirektør for Avinor ved Bergen lufthavn, Flesland.

Les mer

News from Bergen Aquarium

News from Bergen Aquarium

The experiences when visiting the aquarium in Bergen are many, and there is something on the program every hour.

Les mer