Julebordmeny hos Biologen Akvariet

Julebordmeny hos Biologen Akvariet

MENY
FORRETTER

Gravet ørret

Agurk, sennepsaus, flatbrød Kr 145,-

Klippfisk

Tomatsalat, ertepure, bacon Kr 145,-

Kremet sjøkrepssuppe

Dill, karse, reddik, rømme, sjøkrepshale Kr 155,-


HOVEDRETTER

Pinnekjøtt

Potet, kålrotstappe, pinnefett Kr 395,-

Svineribbe

Julepølse, medisterkake, rødkål, potet, julesaus Kr 379,-

Lutefisk

Bacon, potet, ertestuing, sennep Kr 495,-

Gratinert hummer

Klippfisk brandad, sesongens grønnsaker, skalldyrsaus Kr 545,-

Persetorsk

Rogn, potet, grønnsaker, eggesmør Kr 379,-

Smalahove

Kålrotstappe, potet, fett Kr 545,-


DESSERT

Riskrem​, bringebær, solbær, Kr 125,-

Creme brulee​, pepperkake Kr 125,-

Multe,​ krem, bakverk Kr 135,-


JULEBUFFET

Svineribbe, julepølse, medisterkake, rødkål, potet, svinesaus, pinnekjøtt, potet, kålrotstappe, pinnefett

Riskrem, bærsaus, brownie, karamellpudding, karamellsaus & krem

Pris: Kr 625,-

LUTEFISK
Lutefisk på forespørsel.


JULEMENYEN

Denne menyen er for grupper fra 10 personer. Alle må bestille samme meny med unntak ved allergier.

NYT MATEN!

BESTILL JULEBORD

Flere artikler

Plastverk er lastverk

Plastverk er lastverk

Noe av det viktigste Akvariet i Bergen arbeider med, er kunnskapsformidling rundt livet i havet. De siste årene har fokuset vært rettet spesielt mot de stadig voksende plastproblemene.

Les mer

Velkommen til pingvinbursdag på Akvariet!

Velkommen til pingvinbursdag på Akvariet!

Det er med stolthet vi inviterer til 2x32 årsdag på Akvariet i Bergen søndag 30. juni. Pingvinene fru Svart og herr Hvit har bursdag, og det må feires! Les mer om hva som skjer i helgen her.

Les mer

Et hav midt i byen - med Akvariet i spissen

Et hav midt i byen - med Akvariet i spissen

Bergen ble født av havet, og lever ennå av havet. Nå foreslår Akvariet at Bergen skal få et hav - midt i byen. Bergen skal bli verdensledende på formidling og opplevelse av havet. Det Nye Akvariet vil prege en hel ny bydel, og vi vil gi byutvikling av tidligere havnearealer en ny dimensjon.

Les mer