Den søte førjulstid “under havoverflaten”

Den søte førjulstid “under havoverflaten”

Inviter venner, familie, kollegaer eller kunder til julebord i Rotunden på Akvariet så garanterer vi at du får et minneverdig julebord.

Biolgoen Akvariet inviterer til julebord “under havoverflaten” i Rotunden, i lune og koselige omgivelser ute på Akvariet. Vår kjøkkensjef og hans stab tilbereder en julemeny litt utenom det vanlige, men også tradisjonell julemat for de som ønsker det. Julebord i Bergen og på Akvariet passer for små og store selskaper.


Forrett:
Gravet ørret med agurk, sennepsaus, flatbrød Kr 145,-

Klippfisk tomatsalat, ertepure, bacon Kr 145,-


Hovedrett:

Pinnekjøtt med potet, kålrotstappe, pinnefett Kr 395,-

Svineribbe med pølse, medisterkake, rødkål, potet, svinesaus Kr 379,-

Lutefisk med bacon, potet, ertestuing, sennep Kr 495,-

Gratinert hummer med klippfisk brandad, sesongens grønnsaker, skalldyrsaus Kr 545,-

Persetorsk med rogn, potet, grønnsaker, smørsaus Kr 379,-

Smalahove kålrotstappe, potet, fett Kr 545,-

NB! Dersom allergier av noe slag, så kommer vi gjerne med alternative forslag.

Dessert:
Riskrem, bringebær, solbær Kr 125,-

Creme brulee, pepperkake Kr 125,-

Multe, krem, bakverk Kr 135,-

Julebuffet:
Svineribbe med pølse, medisterkake, rødkål, potet, svinesaus.
Pinnekjøtt med potet, kålrotstappe, pinnefett

Riskrem med bærsaus
Brownie
Karamellpudding, karamellsaus & krem

Kr 625,-
Lutefisk på forespørsel

Flere artikler

Nattevandring på Akvariet

Nattevandring på Akvariet

Har du vært med å se på når man sløyer fisk om natten? Dette kan bli første gang!

Les mer

En drøm er født og et frø er sådd

En drøm er født og et frø er sådd

Akkurat dette "frøet" vokser opp til en Atlanterhavslaks – verdens flotteste laks (synes vi her i Bergen i alle fall). Den kan bli mer enn 1,5 meter lang og over 40 kg med ren muskelmasse! Nå lanserer vi et annet frø også - nemlig et helt nytt Akvarium i Bergen.

Les mer

Vinneren er kåret!

Vinneren er kåret!

Skogen Barnehage på Askøy stakk av med seieren for årets flotteste byggverk i Plastbyen 2017. Med verket «Blekkspruten» fikk flest stemmer, og kan nå glede seg til en drømmedag på Akvariet.

Les mer