Biologen Akvariet

Spiseriet

Gjennom vår lidenskap for mat, drikke og god service ønsker Biologen og gi en opplevelse til våre gjester. Vi serverer gjerne alle typer mat og bruker alltid de beste råvarene vi kan få fatt i fra vårt området.

Siden vi befinner oss på Akvariet i Bergen så er det naturlig for oss og ha hovedfokuset på fisk og skalldyr. Vi føler oss heldig som har tilgang på råvarer med verdens beste kvalitet. 

Har du matallergi, snakke med kokken før du bestiller. De kan da lage mat som du kan spise.


Smak av kysten

Biologen er medlem av SMAK AV KYSTEN. Dette medlemskapet gir oss fordel gjennom et kulinarisk nettverk som utvikler mangfold og kvalitet av norsk sjømat på utvalgte restauranter i hele landet.
 

Årets sommermeny er klar

La deg friste av – sjekk den ut her. Her er noe Bergensk, sommerslig og noe for de som ønsker litt ekstra mat i magen.

Sommermeny

 

Mattorget

På mattorget ved inngangen til Spiseriet kan du kjøpe is, brus, kaffe, pølse, youghurt og annen “lett” mat til å ta med i farten.

På godværsdager er isboden ved sjøløvedammen åpent. Har selger de soft-is, iskrem, kaffe og mineralvann.

Glutenfri mat? Snakk med kokk eller servitør.
 

“Med entusiasme, glede og en smule galskap”