Blåskjell
Mytilus edulis
Blåskjell er en samlebetegnelse på minst tre nært beslektede arter. Samlet har de en utbredelse langs kysten på begge sider av Atlanterhavet. Et blåskjell filtrerer 5 liter vann i timen på jakt etter ørsmå alger og planteplankton. Mennesker spiser mer blåskjell enn laks i Europa. Oppdrett er bærekraftig blant annet fordi de finner sin egen mat og det er ikke behov for medisinering.
Norsk rødliste
Livskraftig
Utbredelse
