Hopp til hovedinnhold

Åpent i dag: 10-18

Dulse (Søl) 25g Hvit bolle med små lilla tangflak og en hvit rektangulær tallerken med hele, mørkt lilla og røde tangblader, på et bord av grått tre med spredte tangbiter, sett ovenfra Skiver av rødløk i en rosa lake i en stor metallbolle, med mørke tangbiter mellom løkskivene, ved siden av en liten rosa skål med mørke flak og gule frø, på et trebord, sett ovenfra Hvit rund tallerken med en liten haug av revet rød salat og mørke tangbiter med smuldrede valnøtter, omgitt av valnøtter, epleskiver, en gulrot, en sitronbåt og en bolle med grønne flak på et mørkt trebord, sett ovenfra Utsolgt
Tang fra Lofoten

Dulse (Søl) 25g

Tørket søl (Palmaria palmata) fra Lofoten Seaweed. Posen foreslår bruk til sylting eller som vegansk bacon. Pose på 25 g.

169,00 kr

Dette produktet er for øyeblikket utsolgt.

Tørket søl, til sylting eller vegansk bacon

Dulse, eller søl på norsk, er en rødalge med det latinske navnet Palmaria palmata. Fra Lofoten Seaweed kommer den tørket, i dype lilla og røde flak, i en pose av naturfarget papir med vindu. På posen står det “for pickling, or vegan bacon”, som er to måter å bruke den på: til sylting, eller stekt som et vegetarisk alternativ til bacon. Bildene viser tangen som hele, tørkede blader og som små flak i en bolle, og i to retter: rødløk i en rosa lake og en rød salat med nøtter. Posen er på 25 g.

Egenskaper

  • Tørket søl (Palmaria palmata), også kalt dulse

  • Produsenten foreslår sylting eller bruk som “vegan bacon”

  • Kommer både som hele blader og som små flak, ifølge bildene

  • Merket med norsk flagg og “Seagreens of Norway”

  • Pose av papir med vindu

  • Pose på 25 g

FAQ

Hva er søl?
Søl er en rødalge som på engelsk heter dulse. Det latinske navnet er Palmaria palmata.

Hva bruker jeg den til?
Posen sier at den passer til sylting (“pickling”) eller som “vegan bacon”. Vi har ikke mer informasjon om hvordan den tilberedes, så følg gjerne oppskrifter for søl.

Hva er forskjellen på dulse og søl?
Det er samme tang. Dulse er det engelske navnet, og søl er det norske.

Inneholder den allergener?
Produktet kan inneholde spor av skalldyr.

Hva med jod?
Tang inneholder jod. For mye jodinntak kan påvirke skjoldbruskkjertelen. Anbefalt daglig inntak er 0,15 mg, og øvre grense er 0,6 mg. Det er ikke oppgitt hvor mye jod produktet inneholder.

Hvordan oppbevarer jeg den?
Tørt og lukket.

Hører den sammen med andre produkter fra Lofoten Seaweed?
Den passer fint sammen med andre tangprodukter fra samme merke, som sukkertare, nori og tangkrydder.

Produktdetaljer

  • Merke: Lofoten Seaweed

  • Vekt: 25 g

  • Ingredienser: Søl (Palmaria palmata)

  • Allergener: Kan inneholde spor av skalldyr

  • Oppbevaring: Oppbevares tørt og lukket

  • Advarsel: For mye jodinntak kan påvirke skjoldbruskkjertelen. Anbefalt daglig inntak 0,15 mg, øvre grense 0,6 mg.

  • Emballasje: Pose av papir med vindu