Trøffeltangsalt 60g

Havsalt med trøffeltang

Trøffeltangsalt fra Lofoten Seaweed er laget av havsalt og trøffeltang (Vertebrata lanosa). Navnet kan forvirre litt: trøffeltang er en alge, ikke en trøffel, og det er ikke trøffel i saltet. Saltet er grovt og flakete, med mørke tangbiter blandet inn, og brukes som annet salt i matlagingen eller strødd over maten ved servering. Bildene viser det sammen med søtpotetpommes frites og flatbrød med løk og tang. Boksen er på 60 g.

Egenskaper

• Havsalt (85 %) med trøffeltang (Vertebrata lanosa, 15 %)

• Økologisk, glutenfritt og egnet for veganere

• Kan brukes som vanlig salt i matlaging eller strøs over ferdig mat

• Kommer i en lilla pappboks på 60 g

• Enkelt å gi bort som gave eller å ha ved komfyren

FAQ

Er det trøffel i saltet?
Nei. “Trøffeltang” er det norske navnet på algen Vertebrata lanosa. Saltet inneholder havsalt og denne tangen, og ingen trøffel.

Hva er i Trøffeltangsalt?
Havsalt (85 %) og trøffeltang, Vertebrata lanosa (15 %).

Hvordan smaker det?
Esken beskriver det som “your new favourite salt”, men det står ikke noe om smak. Vi skriver derfor ikke mer om det.

Hva kan jeg bruke det til?
Bruk det på samme måte som vanlig salt, i matlaging eller som topping ved servering. Bildene viser det på søtpotetpommes frites og på flatbrød.

Er det mye salt i det?
Ja, det er et salt. Det inneholder 78 g salt per 100 g, så du bruker det med omhu, slik du ville gjort med annet salt.

Er det økologisk, glutenfritt og vegansk?
Det er merket som økologisk, glutenfritt og egnet for veganere.

Hva med jod?
Produktet inneholder 30 mg jod per 100 g. Anbefalt daglig inntak er 0,15 mg, og øvre daglig grense er 0,6 mg. For mye jodinntak kan påvirke skjoldbruskfunksjonen.

Inneholder det allergener?
Det er ikke oppgitt noen allergener. Se etiketten på esken før du serverer det til noen med allergi.

Hvordan oppbevarer jeg det?
Tørt og lukket.

Hører det sammen med andre produkter fra Lofoten Seaweed?
Det passer fint sammen med andre tangsalter og tangkrydder fra samme merke.

Produktdetaljer

• Merke: Lofoten Seaweed

• Vekt: 60 g

• Ingredienser: Havsalt 85 %, trøffeltang (Vertebrata lanosa) 15 %

• Oppbevaring: Oppbevares tørt og lukket

• Advarsel: Inneholder 30 mg jod per 100 g. Anbefalt daglig inntak er 0,15 mg, øvre daglig grense 0,6 mg. For mye jodinntak kan påvirke skjoldbruskfunksjonen.

• Merking: Økologisk, glutenfri, egnet for veganere

• Næringsverdi per 100 g:

  • Energi: 233 kJ / 56 kcal

  • Fett: 0,8 g

  • Karbohydrater: 7 g (hvorav sukkerarter 0 g)

  • Fiber: 5,2 g

  • Protein: 2,6 g

  • Salt: 78 g