Hopp til hovedinnhold

Åpent i dag: 10-18

Lofoten Umami 40g Hvit fisk med brune smuler og mørke tangtråder i en lys steintallerken med klar buljong, erter og strimlet snøerter, sett ovenfra. En åpen boks med tangtopping og et blågrønt lokk står bak, og en hvit serviett ligger ved siden av Hånd som strør mørke tangflak over en suppe i hvit tallerken, mens en annen hånd holder en brødskive med smør og tangflak. En åpen blågrønn boks med tangtopping står uskarpt i bakgrunnen
Tang fra Lofoten

Lofoten Umami 40g

Umami-topping med tang, norsk tørrfisk og sesamfrø fra Lofoten Seaweed. Lages til å strø over fisk, supper og brød. Boks på 40 g.

179,00 kr

Få på lager

Tangtopping med tørrfisk og sesamfrø

Lofoten Umami er en tangtopping fra Lofoten Seaweed, laget av Atlanterhavs-wakame (Alaria esculenta), norsk tørrfisk, hvite og svarte sesamfrø og dulse (søl). Blandingen er tørr og flakete, og du strør den over maten like før servering. Bruk den på fiskeretter, i og over supper, eller på et brød med smør. Boksen er på 40 g.

Egenskaper

  • Tangtopping basert på wakame (Alaria esculenta) og dulse

  • Inneholder norsk, villfanget tørrfisk

  • Hvite og svarte sesamfrø i blandingen

  • Strøs over maten, for eksempel fisk, supper og smørbrød

  • Kommer i en blågrønn pappboks på 40 g

  • Fin å ha i kjøkkenskapet, eller å gi bort som gave

FAQ

Hva er i Lofoten Umami?
Atlanterhavs-wakame (A. esculenta), norsk tørrfisk (Gadus morhua, villfanget), hvite og svarte sesamfrø og dulse (P. palmata).

Hva bruker jeg den til?
Strø den over ferdig mat. Bildene viser den på en fiskerett, over en suppe og på brød med smør.

Inneholder den allergener?
Ja. Produktet inneholder fisk og sesamfrø, og skalldyr er også oppgitt i allergenlisten. Les etiketten på esken før du serverer den til noen med allergi.

Hva med jod?
Produktet inneholder 29,78 mg jod per 100 g. Anbefalt daglig inntak er 0,15 mg, og øvre daglig grense er 0,6 mg. For mye jod kan påvirke skjoldbruskfunksjonen.

Hvordan oppbevarer jeg den?
Tørt og lukket.

Er wakame og butare det samme?
Leverandøren skriver “wakame”, men den latinske betegnelsen Alaria esculenta er det som på norsk heter butare.

Hører den sammen med andre produkter fra Lofoten Seaweed?
Den inngår i tangkrydder-gavesettet med furikake, og passer fint ved siden av andre tangkrydder og tangsalt fra samme merke.

Produktdetaljer

  • Merke: Lofoten Seaweed

  • Vekt: 40 g

  • Ingredienser: Atlanterhavs-wakame (A. esculenta), norsk tørrfisk (Gadus morhua, villfanget), hvite og svarte sesamfrø, dulse (P. palmata)

  • Allergener: Skalldyr, fisk og sesamfrø

  • Oppbevaring: Oppbevares tørt og lukket

  • Advarsel: Inneholder 29,78 mg jod per 100 g. Anbefalt daglig inntak er 0,15 mg, øvre daglig grense 0,6 mg. For mye jod kan påvirke skjoldbruskfunksjonen.

  • Næringsverdier per 100 g:

    • Energi: 1532 kJ / 367 kcal

    • Fett: 10 g

    • Karbohydrater: 11,9 g (hvorav sukker 0,7 g)

    • Fiber: 20 g

    • Protein: 27,6 g

    • Salt: 1,9 g