Wakame (Butare) 25g

Norsk tang til salater, supper og risretter

La havet lande på tallerkenen. Wakame fra Lofoten Seaweed er hele, tørkede blader av butare (Alaria esculenta), den norske varianten av wakame. Bruk den i en salat med nudler, agurk og reddik, i en varm suppe, eller over en risrett med sopp og sesamfrø, slik bildene viser. Posen er på 25 g og kommer i en papirpose med vindu, så du ser hva du får. Et lite grep som gjør hverdagsmaten litt mer spennende, og som fungerer like godt til en kald salat som til en varm kveldsmiddag.

Egenskaper

• Hele, tørkede blader av butare (Alaria esculenta)

• Beskrevet av produsenten som en tang til salater og supper

• Merket med norsk flagg og “Seagreens of Norway”

• Pose av papir med vindu

• Pose på 25 g

FAQ

Hva er wakame?
Wakame er en brunalge. Leverandøren bruker navnet om Alaria esculenta, som på norsk heter butare.

Hva er forskjellen på wakame og butare?
Posen kaller tangen både “Wakame” og “Butare”. Arten er Alaria esculenta, som vokser langs den norske kysten. “Wakame” er navnet på lignende tang i japansk matlaging.

Hva bruker jeg den til?
Posen sier at den passer til salater og supper. Bildene viser den i en salat og i en risrett med sopp. Vi har ikke mer informasjon om tilberedning, så følg gjerne oppskrifter for tørket wakame.

Hva er næringsinnholdet?
Per 100 g: 878 kJ / 210 kcal, 2,2 g fett (mettet fett 0 g), 17 g karbohydrater (hvorav sukker 0,1 g), 40,8 g fiber, 10,1 g protein og 3,5 g salt.

Hva med jod?
Produktet inneholder 38 mg jod per 100 g. Anbefalt daglig inntak er 0,15 mg, og øvre daglig grense er 0,6 mg. For mye jodinntak kan påvirke skjoldbruskkjertelen.

Inneholder den allergener?
Produktet kan inneholde spor av skalldyr.

Hvordan oppbevarer jeg den?
Tørt og forseglet, og unngå sollys.

Hører den sammen med andre produkter fra Lofoten Seaweed?
Den passer fint sammen med andre tangprodukter fra samme merke, som sukkertare, søl og tangsalt.

Produktdetaljer

• Merke: Lofoten Seaweed

• Vekt: 25 g

• Ingredienser: Wakame, hele blad (Alaria esculenta)

• Allergener: Kan inneholde spor av skalldyr

• Oppbevaring: Tørt og forseglet, unngå sollys

• Advarsel: Inneholder 38 mg jod per 100 g. Anbefalt daglig inntak er 0,15 mg, øvre daglig grense 0,6 mg. For mye jodinntak kan påvirke skjoldbruskkjertelen.

• Emballasje: Pose av papir med vindu

• Næringsinnhold per 100 g:

  • Energi: 878 kJ / 210 kcal

  • Fett: 2,2 g (hvorav mettet fett 0 g)

  • Karbohydrater: 17 g (hvorav sukker 0,1 g)

  • Fiber: 40,8 g

  • Protein: 10,1 g

  • Salt: 3,5 g

  • Jod: 38 mg