Lofoten Umami - Smaksforsterker med tang og tørrfisk 40g

Kraften fra havet, på en boks.

Lofoten Umami er vår hyllest til nordnorsk matkultur. Ved å kombinere håndhøstet, økologisk butare med linefanget tørrfisk fra Lofoten, har vi skapt en smaksforsterker som er helt unik i verden. Denne blandingen gir deg den dype, salte og tilfredsstillende umami-smaken helt naturlig.

Med hele 22 % protein(pr 100g) og mye fiber, er dette ikke bare et krydder, men et næringstilskudd som løfter ethvert måltid. De hvite og svarte sesamfrøene gir en deilig nøtteaktig crunch, mens dulse (søl) bidrar med en dyp farge og røykaktig aroma.

Slik bruker du Lofoten Umami:

• Fisk og sjømat: Dryss rikelig over hvit fisk før steking eller rett før servering.
• Poke bowls & Sushi: Den perfekte toppingen som binder sammen de asiatiske og nordiske smakene.
• Pasta og Ris: Bland inn i en kremet pasta eller strø over rykende fersk ris.
• Popcorn: Gi kveldssnacksen en sunnere og mer spennende vri.

Hvorfor velge dette produktet?

• Ekstremt proteinrik: Hele 22,9 % protein(pr 100g) takket være tørrfisken.
• Ekte håndverk: Laget med tørrfisk fanget med line i Norskehavet.
• Naturlig smaksforsterker: Gir maten din den "lille ekstra" uten bruk av kunstige tilsetninger.

Ingredienser: Økologisk butare (Alaria esculenta) 36%, tørrfisk (Gadus morhua, fisket med line, Norskehavet) 22%, oppdretts butare (Alaria esculenta) 10%, hvite sesamfrø 10%, svarte sesamfrø 10%, Dulse (Palmaria palmata) 2%.

Næringsverdier per 100g: 

• Energi KJ/Kcal (1034/247)
• Fett (10g), Karbohydrat (11,6g)
• hvorav sukker (0,2g)
• Fiber (27g)
• Protein (22,9g)
• Salt (2,5g) 

Allergier: skalldyr, fisk, hvete, soya, laktose og sesamfrø.

Oppbevaring: Oppbevares tørt og lukket

Vekt: 40g

Dette produktet inneholder 29mg jod per 100g. Anbefalt daglig inntak er 0,15 mg, øvre daglig grense 0,6 mg. For mye jod kan påvirke skjoldbruskfunksjonen.