Nori/fjærhinne
Sprø og tørkede Nori blader. Nori er i verdensklasse med dyp umami-smak som er rik på jod, vitaminer og mineraler. Perfekt til sushi, snacks, supper og salater.
Nori fra havets rike er en klassiker i japansk matlaging, og nå en delikat og næringsrik ingrediens på kjøkkenet ditt. Disse mørke, sprø bladene med autentisk umamidyp gir både smak og tekstur i retter som sushi, onigri, suppe, salater eller som et kreativ garnityr.
Klar for bruk rett fra pose som sushi-wrap, snacks eller topping, og mykner naturlig når Nori tilsettes i varme retter som suppe eller ramen.
Nori er naturlig rik på jod, vitaminer (A, B, C, E og K) og mineraler som jern, magnesium og kalsium, samtidig som den er lav på kalorier. Et ekte bærekraftig superfood som både gir smak, næring og et snev av havets karakter. Dyrket helt uten bruk av jord, gjødsel eller ferskvann.
Ingredienser: Helbladsnori (Porphyra umbilicalis).
Allergier: Kan inneholde spor av skalldyr.
Oppbevaring: Oppbevares tørt og lukket.
Vekt: 20g
For mye jodinntak kan påvirke skjoldbruskkjertelen. Anbefalt daglig inntak 0,15 mg, øvre grense 0,6 mg.